NOTES

shop scapeとしてのレストラン

一軒の店が街を変えてしまう事があります。

都市計画という机上の論理で街は形成される訳ではなく、楽しい事やおいしい事、便利な事が集まって街を創っていきます。そういった人の自然な感情が創る街はとても魅力的です。

shopに人が来る。人が集まってまたshopができる。人が集まるshopが集まって、街をかたち創っていきます。その連続性の中で自然発生的に都市は形成されます。それを私は、shop scapeと言います。

まず、一軒。一軒の店から街を覚醒させる。